餐饮巡店报告在巡店系统哪里生成数据?

SUNIQUE 2021-10-28 行业动态
餐饮督导巡店是一项不可或缺的例行工作,随着企业规模的发展,餐饮加盟店数量的增加,督导巡店工作则越显得重要,餐饮企业力求督导能够通过现场管理要求门店执行品牌标准,发现门店运营问题,指出问题并且辅导加盟商解决问题,但随着门店数量的增加,督导职能人员也同比例引进,无疑是增加了餐饮企业的费用负担,因此一些连锁餐饮企业逐步引进巡店系统来辅助督导工作。

餐饮督导使用巡店系统有哪些价值呢?

首先,提高督导巡店效率是毋庸置疑的,巡店系统提供有可视化远程巡店作用,督导人员每天可以减少差旅时间,随时随地通过手机即可实现移动督导,相比传统巡店模式下,使用巡店系统平均每半个小时,督导就能够完成一家加盟店的巡视,每一天的巡店数量高达8家门店,督导效率直接翻一番。
除了提高效率以外,还能够有效帮助企业降低巡店成本的投入。督导使用巡店系统之后,在办公室就可以直接开始巡店工作,省去路线规划时间和差旅费用支持,督导效率的提升让企业在人才数量需求上也大幅度减少。
另外,还可以辅助督导巡店工作。传统督导巡店需要待着多份表单奔波于外面,到店填写记录完成后还需要加班加点完成报告,采用巡店系统之后,督导在系统云端边巡店边记录,完成评分之后,后端立即根据督导考评结果,自动记录并输出门店考评分、整改项目、达标项目、巡店耗时等多份详细的数据报表供总部、督导和门店查看。
其次,督导还可以根据系统数据报表,分析出加盟店的考核情况、常见违规项目、门店整改进度等数据,做出科学的巡店计划,为总部提供巡店标准制定的依据,针对性的规范门店标准项目,让巡店发挥更大的作用。
在当前的餐饮巡店一般都是采用纸质单子和微信汇报来完成整个巡店工作,这种传统巡店模式不仅缺乏效率,也缺少了对有用数据的沉淀和分析。因此,商雀科技巡店也针对于餐饮加盟店提出一份有效餐饮巡店系统解决方案,辅助餐饮企业提高门店运营水平和行业品牌影响力。
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